Proses pengawetan produk pangan, terutama produk yang sangat mudah rusak seperti daging, susu, buah, dan produk pertanian lainnya bisa dilakukan dengan metode pendinginan. Pengawetan dengan pendinginan bertujuan untuk menghambat aktivitas air dan aktivitas mikroorganisme...
Ilmu perencanaan dalam hakikatnya merupakan bidang ilmu yang memiliki keterkaitan erat dengan proses pembangunan, salah satunya melalui penggunaan informasi spasial dalam menunjang kebutuhan perencanaan. Teknologi penginderaan jauh atau remote sensing merupakan salah satu bidang...
Judul buku : Vanilin: Teknologi Produksi Vanilin Alami, Sintetik, Bio-vanilin Penulis : Wa Ode Cakra Nirwana dkk. Kategori : Teknik | Teknik Kimia Tahun terbit : 2023 Jumlah halaman : i—xiv+130 Dimensi buku...
Energi berbasis biomassa menawarkan alternatif berkelanjutan terhadap bahan bakar fosil, memanfaatkan sumber daya seperti biomassa kayu, tanaman industri, limbah pertanian, dan limbah industri. Meskipun menawarkan kelebihan, seperti daur ulang karbon dan sifat dapat diperbaharui,...
Judul buku : Baterai Sekunder Ion Litium: Prinsip dan Aplikasi Penulis : Diah Agustina Puspitasari dkk. Kategori : Teknik Tahun terbit : 2023 Jumlah halaman : i—xiii + 161 Dimensi buku : 16...
Percepatan transisi energi menjadi agenda nasional Pemerintah sekaligus komitmen Indonesia untuk memperluas akses terhadap teknologi yang terjangkau dan bersih guna mendorong pemulihan ekonomi yang berkelanjutan dan lebih hijau. Salah satu aksi dalam percepatan energi...
Buku Aplikasi Termodinamika pada Industri Kimia berisi tentang teori yang telah diringkas disertai gambar dan persamaan-persamaan yang digunakan. Buku ini membahas tentang aplikasi rumus termodinamika pada alat-alat industri kimia yang umum dijumpai antara lain...
Judul buku : Baja dan Aplikasinya Penulis : Wahyono Suprapto & Yudi Surya Irawan Kategori : Teknik Tahun terbit : 2023 Jumlah halaman : i—xiv + 190 Dimensi buku : 16 x 24...
Partisipasi masyarakat menjadi faktor penting dalam pengelolaan desa, salah satunya melalui pengembangan desa wisata. Keunggulan komparatif desa menjadi modal, kekuatan dan potensi untuk mengkreasikan pembangunan berbasis tempat/wilayah yang selaras dengan keunikan lokal. Desa wisata...
Robot makin banyak diterapkan dalam dunia industri dan kehidupan sehari-hari. Robot dimanfaatkan untuk membantu pekerjaan manusia agar manusia dapat menyelesaikan pekerjaan lebih efektif dan akurat. Dari berbagai jenis robot yang ada, robot lengan atau...
1. Jalur Reguler
Penerbitan Jalur Reguler adalah penerbitan khusus bagi dosen dan tenaga kependidikan UB dengan mengikuti tahapan-tahapan yang sudah ditentukan oleh UB Press. Penerbitan jalur reguler ini, biaya penerbitan ditanggung oleh Universitas Brawijaya. Penulis mendapatkan sejumlah biaya bantuan penulisan buku setelah dipotong biaya produksi.
2. Jalur Nonreguler
Penerbitan Jalur Nonreguler adalah penerbitan khusus bagi dosen dan tenaga kependidikan UB dengan mengikuti tahapan-tahapan yang sudah ditentukan oleh UB Press. Penerbitan Jalur Nonreguler ini, seluruh biaya penerbitan ditanggung oleh penulis, Universitas Brawijaya memberikan biaya bantuan penulisan buku sejumlah Rp. 5.000.000 yang bisa dicairkan jika buku sudah selesai diterbitkan dan penulis sudah menyelesaikan pembayaran penerbitan buku ke bagian keuangan UB Press.
3. Jalur Mandiri
Penerbitan jalur Mandiri adalah penerbitan bagi umum, baik sivitas Universitas Brawijaya maupun nonsivitas akademika UB. Seluruh biaya penerbitan ditanggung oleh penulis.
Semua buku UB Press telah terdaftar dan tervalidasi di ISBN Online Perpustakaan Nasional Indonesia. Cek >>>di sini<<<