Buku Baru: IKN dan Masa Depan Protein Nasional: Kelayakan Industri Unggas Kalimantan Timur

Buku ini hadir sebagai upaya memberikan gambaran komprehensif mengenai potensi dan tantangan pengembangan industri unggas di Kalimantan Timur dalam konteks pemindahan Ibu Kota Negara (IKN) Nusantara. Disusun oleh tim akademisi dan praktisi yang memiliki kepedulian terhadap kemandirian pangan nasional, khususnya dalam hal penyediaan sumber protein hewani, buku ini memuat berbagai analisis yang mencakup aspek pasar, teknis, sosial, ekonomi, lingkungan, serta strategi pengembangan industri unggas yang terintegrasi.

Pemindahan IKN merupakan momentum penting yang tidak hanya menggeser pusat pemerintahan, tetapi juga membuka peluang baru untuk pembangunan ekonomi yang lebih merata di wilayah timur Indonesia. Dalam konteks tersebut, industri unggas menjadi salah satu sektor strategis yang dapat mendorong ketersediaan protein nasional secara berkelanjutan.