Buku Baru: Pengembangan Ekosistem Peternakan Sapi Pedaging dari Hulu ke Hilir

Indonesia memiliki potensi besar dalam pengembangan peternakan sapi pedaging. Dengan kondisi geografis yang men- dukung dan sumber daya alam yang melimpah, sektor ini memiliki peran strategis dalam mewujudkan ketahanan pangan nasional. Namun demikian, untuk memaksimalkan potensi tersebut, diperlukan pendekatan yang menyeluruh dalam membangun ekosistem yang terintegrasi antara peternak, pemerintah, sektor swasta, dan masyarakat.

Melalui buku ini, diharapkan para pembaca dapat memahami konsep dasar, tantangan, serta solusi dalam pengembangan ekosistem peternakan sapi pedaging. Buku ini juga menguraikan berbagai aspek penting, seperti pengelolaan pakan, teknologi reproduksi, kesehatan hewan, hingga pemasaran dan distribusi produk daging sapi.